06/10/2014

Conheça os benefícios do Suco de uva integral para a saúde

A bebida melhora a circulação sanguínea, protege o coração de doenças cardiovasculares e ainda tem o benefício de conter menos calorias e não produzir os efeitos da bebida alcoólica

O suco de uva integral auxilia no emagrecimento/ Foto: Divulgação


Muito se fala em bebidas que beneficiam a saúde do nosso corpo e o suco de uva integral é uma delas. Segundo especialistas, ele pode ser comparado a um anti inflamatório natural das veias e artérias, o polifenol ajuda a prevenir derrames e infartos do miocárdio, e também as cascas e sementes da uva contêm flavonóides, resveratrol e ácidos fenólicos, que trazem benefícios nas atividades funcionais no organismo e traz longevidade.
Você também já deve ter ouvido falar que o vinho é muito bom para a saúde do coração. O que não deixa de ser verdade já que também contém o resveratrol, um antioxidante excelente para a saúde. Entretanto, o vinho tem álcool, inimigo número um de qualquer dieta. Então, para os não adeptos a bebidas alcoólicas como o vinho tinto ou quem não pode ingeri-las, o suco de uva integral possui as mesmas propriedades, e ainda com dois benefícios a mais, um é que contem menos calorias e o outro é que não produz os efeitos da bebida alcóolica.
Mas vale lembrar que para quem busca o emagrecimento, o suco de uva integral é diferente do suco de caixa. De acordo com  a nutricionista Flávia Cyfer, ao portal bolsademulher.com, "primeiro porque ele leva a uva integralmente, com casca e semente. Além disso, o líquido passa por um processo onde tem sua temperatura elevada a cerca de 80ºC, produzindo assim mais moléculas antioxidantes". Isso segundo ela, além dos benefícios para a saúde pode também auxiliar no emagrecimento. "Um copo de suco de uva integral tem mais ou menos 140 kcal. Já um copo de suco light de caixinha pode apresentar apenas 70 kcal. Se você fizer essa comparação, o de caixa engorda menos, porém, seus aditivos químicos e conservantes geram inflamação e intoxicam as células, o que faz o metabolismo ficar mais lento e ajuda a ganhar gordura", explica Cyfer, que frisa que o suco integral rico em antioxidantes e anti-inflamatórios tem efeito contrário: estimula a célula para não gerar gordura.
Ainda estudos realizado na universidade de Wisconsin nos EUA, demostraram que 15 pacientes com problemas de entupimento de artérias, e que foram submetidos a tomar um copo de suco de uva integral por 14 dias, reduziram os níveis de entupimento das artérias, exames esses que foram feitos por imagens de ultrassonografia e indicação que o sangue tinha fluido mais livremente pelas artérias, demostrando a eficácia em se tomar suco de uva integral.
O suco de uva pode ser facilmente encontrado em supermercados e geralmente é comercializado em garrafas de vidro (fique atento para o rótulo, que deve indicar que o suco é integral, orgânico e deve ser tinto, tendo cor roxa e bem escura). A quantidade indicada por especialistas, como necessária para trazer benefícios à saúde é um copo de 200ml por dia, sem colocar açúcar.

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